-
Hoteles y restaurantes independientes · Francia
Reducir las comisiones de las OTA:
vender más en directo para pagar menos comisionesARETA no negocia tu tasa de comisión. Reduce la parte de tu facturación que pasa por las plataformas, y por tanto las comisiones que pagas por cada euro cobrado, haciendo que tu establecimiento sea visible sin intermediarios en Google y en los motores de respuesta.
★ ★ ★ ★ ★ 5,0/5 de 20 opiniones (Google, Sortlist, Malt, Pages Jaunes)
Una ratioLa parte intermediada de tu facturación, medida antes y después: el índice de dependencia de las plataformasSEO + GEOVisible en Google y citado por ChatGPT y Gemini, sin intermediarios entre ti y tus clientesTarifas públicasDesde 120 € + IVA la hora, publicadas con claridad en la web -
El mecanismo
La tasa no baja, la base sí
Pagas comisiones por cada reserva que pasa por una plataforma. La tasa no la eliges tú: Booking no publica ningún baremo y solo indica que varía según el país y el tipo de establecimiento. Lo que sí puedes controlar es la base: la parte de tu facturación que pasa por las plataformas.
La negociación es un callejón sin salida para un independiente. Sin baremo público y sin el peso de un grupo, la discusión sobre la tasa no lleva a ninguna parte. Esperar una bajada de la tasa es dejar que la factura siga mecánicamente tus ventas intermediadas.
La reducción de la parte intermediada, en cambio, depende de ti. Cada reserva que llega por tu web en lugar de por una plataforma es una comisión que no pagas. La estrategia consiste en hacer visible tu establecimiento sin intermediarios, en Google y en los motores de respuesta, para recuperar punto a punto la parte de la venta directa.
La buena medida es una ratio, no un importe. El posicionamiento SEO no se limita a trasladar ventas de las plataformas a tu web: también crea demanda nueva. Si tus ventas directas suben mientras tu volumen en Booking se mantiene estable, tu factura no baja en valor absoluto, pero pagas menos comisiones por cada euro cobrado.
Esta ratio, la parte intermediada de tu facturación, es lo que llamamos el índice de dependencia de las plataformas. Se mide primero y después a intervalos regulares: es ella la que dice si la estrategia funciona.
Ejemplo aritmético
Un establecimiento factura 500.000 € al año, de los cuales el 70 % a través de plataformas. Reduce esa proporción al 55 %, con la misma facturación, desarrollando sus reservas directas. Sus ventas intermediadas pasan de 350.000 € a 275.000 €: su factura de comisiones baja algo más de un 20 %, sin haber renegociado nada. Es un ejemplo de cálculo, no un resultado de cliente.
ARETA mide la parte de tu facturación que pasa por las plataformas, el índice de dependencia de las plataformas, y trabaja para reducirla haciendo que tu establecimiento sea visible sin intermediarios. Sus tarifas son públicas: desde 120 € + IVA la hora.
-
Los costes reales
Lo que pagas, con claridad
El coste real de tu distribución es difícil de leer, y en parte es intencionado: las plataformas no publican sus baremos. Esto es lo que está documentado, lo que es una estimación y quién produce cada cifra.
Canal Lo que pagas Lo que es verificable OTA hoteleras (Booking y otras) Tasa no publicada
Los rangos del 15 al 30 % que circulan son estimaciones de editores terceros, no un baremo oficial.Booking solo indica que la tasa varía según el país y el tipo de establecimiento. El descuento Genius, del 10 al 20 %, sí está documentado por Booking: lo financia el hotelero.Fuentes: Booking.com Partner Hub, consultado en agosto de 2026. Distribución directa (tu sitio web) 3,5 % de la facturación online
Coste de marketing medio de la distribución directa, frente al 18 al 28 % estimado para las OTA.Estudio publicado por D-EDGE en febrero de 2025. Reserva: D-EDGE es proveedor de motores de reserva, por lo que es juez y parte en esta comparativa.Fuente: D-EDGE, informe sobre distribución directa hotelera, febrero de 2025. Plataformas de restaurante (entrega a domicilio, reserva) Hasta el 30 % o más
Las plataformas de entrega a domicilio se quedan con una parte importante del precio de cada pedido. TheFork no publica ninguna tarifa.Del 30 al 35 % de los pedidos según una pregunta escrita a la Asamblea Nacional (17/02/2026), del 24 al 25 % según L'Hôtellerie Restauration (18/02/2026). El detalle para restaurantes se trata en el peso de las plataformas en tu margen y en lo que realmente te cuesta cada cubierto. Más allá de la tasa, cuenta el resto: el descuento que financias, la diferencia de cancelaciones entre canales y la relación con el cliente que la plataforma se queda para sí. Para plantear el cálculo completo sobre una reserva, lee el coste real de una reserva de Booking.
Lo que nadie publica: ningún estudio de una organización profesional francesa cuantifica hoy el peso de las comisiones en puntos de margen. Una razón más para medir el tuyo.
-
La ley está de tu lado
Tienes derecho a ser más barato en tu sitio web
Muchos establecimientos siguen alineando sus precios con los de las plataformas creyendo que están obligados. En Francia, la cláusula de paridad de precios se considera como no escrita desde 2015, y el marco europeo ha seguido el mismo camino. El razonamiento completo está en nuestro artículo ¿tienes derecho a ser más barato en tu sitio web?.
6 de agosto de 2015
Artículo L311-5-1 del Código de Turismo francés
Procedente de la ley del 6 de agosto de 2015, considera no escrita la cláusula de paridad de precios entre un hotelero y una plataforma. Puedes ofrecer un mejor precio directo en tu propio sitio web.
19 de septiembre de 2024
Sentencia C-264/23 del Tribunal de Justicia de la UE
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea considera que las cláusulas de paridad de Booking no son restricciones accesorias necesarias para su actividad. El candado también salta a escala europea.
13 de mayo de 2024
Booking, guardián de acceso en virtud de la DMA
La Comisión Europea designa a Booking guardián de acceso (gatekeeper) en virtud de la Digital Markets Act, con las obligaciones reforzadas que acompañan a este estatus.
Esto no es asesoramiento jurídico. Estos textos y decisiones son públicos y verificables; su aplicación a tu situación depende de tus contratos. Para cualquier decisión de precios vinculante, consúltalo con tu asesor.
-
El método
Cómo el SEO orgánico reduce tus comisiones
La cadena tiene cuatro etapas. El SEO orgánico y la visibilidad en las IA hacen visible tu establecimiento sin intermediario; esa visibilidad genera ventas directas; las ventas directas reducen la parte intermediada de tu facturación; tu factura de comisiones se reduce por cada euro cobrado, sin negociación.
-
Ser encontrado en Google sin intermediario
Cuando un cliente busca tu establecimiento o uno como el tuyo, tu sitio web debe aparecer por delante de las páginas de las plataformas. Es el trabajo del SEO orgánico: el SEO para hoteles para la rama de alojamiento, el SEO para restaurantes para la mesa. Estrategia a medida para toda Francia, con una experiencia arraigada en el País Vasco francés.
-
Ser citado por los motores de respuesta
Cada vez más viajeros preguntan a ChatGPT o Gemini dónde dormir y dónde cenar. Un establecimiento ausente de esas respuestas deja la recomendación en manos de las plataformas. El GEO, la optimización para los motores de respuesta, complementa el SEO: ser citado por las IA se convierte en un canal directo por derecho propio.
-
Convertir esa visibilidad en reservas directas
La visibilidad no basta si el recorrido de reserva ahuyenta al cliente. Nuestro método para aumentar la parte de venta directa aborda los frenos reales: recorrido de reserva, oferta directa, confianza, seguimiento. El control del recorrido pasa también por los 12 puntos de control del embudo de reserva.
-
Medir el ratio, oleada tras oleada
Medimos el índice de dependencia de las plataformas al inicio y después a intervalos regulares: la parte de tu facturación procedente de los canales intermediados. Es la única cifra que dice si pagas menos comisiones por cada euro cobrado. Nada de impresiones, una medición.
Una estrategia, no parches. Este trabajo corre a cargo de nuestra agencia de marketing para hostelería, con una convicción: los consultores y expertos en reducir la dependencia de las OTA deben ser juzgados por un ratio medido, no por promesas. Para comparar proveedores, mira los 9 criterios para elegir tu agencia.
-
-
Nuestro compromiso
Lo que hacemos y lo que no hacemos
Comparas despachos de consultoría, agencias, consultores independientes y programas informáticos que prometen reducir tu dependencia de las OTA. Este es, sin rodeos, nuestro alcance exacto.
Nuestro eslabón
Lo que hacemos
- SEO orgánico de tu hotel o de tu restaurante: ser encontrado en Google sin intermediario, tanto a escala nacional como local.
- Visibilidad en las IA (GEO): ser citado cuando un cliente pregunta a ChatGPT o Gemini dónde dormir o dónde cenar.
- Contenidos y páginas que convierten en reservas directas, conectados a tu motor de reserva.
- Medición del resultado: el índice de dependencia de las plataformas, registrado antes, durante y después.
Fuera de nuestro alcance
Lo que no hacemos
- No renegociamos tus contratos con Booking, TheFork ni con las plataformas de entrega a domicilio.
- No gestionamos tu revenue management ni tu política de precios del día a día.
- No vendemos ningún motor de reserva ni programa informático: trabajamos con el tuyo.
- No prometemos ninguna cifra antes de haber medido tu punto de partida.
Con quién trabajamos. La cadena completa de la reserva directa tiene cuatro eslabones: la visibilidad, el motor de reserva, el precio y la relación con el cliente. Si buscas una solución completa de independencia de las OTA, existe: nosotros ocupamos el eslabón de visibilidad y captación directa, y trabajamos junto a tus otros proveedores, tu motor de reserva, tu revenue management y tu CRM. Cada eslabón sigue en manos de un especialista, y conservas un interlocutor responsable por tema.
-
Tarifas visibles
Lo que cuesta
Nuestros precios son públicos, + IVA, y se muestran en el sitio web. Sabes antes de la primera reunión en qué rango te comprometes, y el punto de entrada no cuesta nada.
⭐ El punto de entrada
Diagnóstico de distribución
Reunión de 30 min Gratuita sin compromisoEstablecemos juntos tu punto de partida: la parte de tu facturación que pasa por las plataformas, tu índice de dependencia de las plataformas, y las palancas realistas para reducirla. El presupuesto del acompañamiento viene después, nunca antes.
Reservar el diagnósticoAsesoramiento y coaching
Por horas, según la especialidad
Desde 120 € + IVA/horaSEO local a 120 € + IVA, SEO orgánico a 140 € + IVA, visibilidad en las IA (GEO) a 230 € + IVA por hora. Compras horas de experto, no una suscripción opaca. A partir de 10 h de asesoramiento al mes: con presupuesto.
Hablar de ello en una reuniónPacks mensuales
SEO a precio cerrado
Desde 390 € + IVA/mesPack Starter de SEO local desde 390 € + IVA al mes, Pack 1.ª página de Google desde 990 € + IVA al mes, auditoría de visibilidad en las IA desde 990 € + IVA. El detalle completo está en nuestras tarifas claras.
Elegir con nosotrosPor qué mostramos nuestros precios. Comparas proveedores que, en su mayoría, no publican nada: es imposible comparar a ciegas. Mostrar nuestras tarifas te ahorra tiempo y nos compromete. El importe exacto depende de tu situación, nunca al revés.
-
La prueba
Lo que hemos medido
El mercado de la consultoría en reserva directa está lleno de «después» espectaculares sin «antes». Nosotros tomamos el camino contrario: ninguna cifra de cliente se publicará en este sitio web sin un punto de partida medido, un periodo con nombre y el acuerdo por escrito del establecimiento. Este es el protocolo, tal como se aplica a cada proyecto.
01 · Antes
El punto de partida medido
El índice de dependencia de las plataformas el primer día: la parte de tu facturación procedente de los canales intermediados, canal por canal. Sin este punto cero, ningún resultado es demostrable.
02 · Durante
Lo que se hizo y cuándo
Las acciones emprendidas, el periodo exacto, los canales trabajados. Un resultado sin periodo con nombre no significa nada: la estacionalidad de la hostelería falsea cualquier comparación hecha fuera del calendario.
03 · Después
El mismo índice, medido de nuevo
El mismo ratio, medido de la misma forma, sobre un periodo comparable. Tres cifras y una frase: el punto de partida, la acción, el resultado. Es el formato de nuestros casos de clientes, hotel y restaurante.
Los primeros casos documentados, un hotel y un restaurante, se están elaborando con el acuerdo por escrito de los establecimientos afectados. Se publicarán en nuestros casos de clientes de hoteles y restaurantes, bajo el título lo que hemos medido. Hasta entonces, ningún porcentaje inventado, ningún testimonio anónimo: si una cifra aparece en este sitio web, está atribuida, fechada y es verificable.
-
Preguntas frecuentes
FAQ | Comisiones de las OTA y reserva directa
Las preguntas que los hoteleros y los restauradores nos hacen con más frecuencia en las reuniones.
¿Se puede negociar la tasa de comisión con Booking?
En la práctica, no para un establecimiento independiente: Booking no publica ningún baremo e indica solo que la tasa varía según el país y el tipo de establecimiento. Lo que sí se puede controlar es la base: la parte de tu facturación que pasa por la plataforma. Un establecimiento que reduce sus ventas intermediadas del 70 al 55 por ciento, con una facturación constante, rebaja su factura de comisiones algo más de un 20 por ciento, sin haber renegociado nada. Es un ejemplo aritmético, no un resultado de cliente.
¿Cuánto cuesta realmente una reserva de Booking?
La tasa exacta no es pública. Los rangos del 15 al 30 por ciento que circulan son estimaciones de editores terceros. Lo que Booking documenta: el descuento Genius, del 10 al 20 por ciento, lo financia el hotelero. A ello se suman las diferencias de cancelación entre canales y la pérdida de la relación con el cliente. Nuestro artículo sobre el coste real de una reserva de Booking detalla el cálculo.
¿Tienes derecho a ser más barato en tu sitio web que en Booking?
En Francia, sí. El artículo L311-5-1 del Código de Turismo francés, procedente de la ley del 6 de agosto de 2015, considera no escrita la cláusula de paridad de precios. El Tribunal de Justicia de la Unión Europea confirmó esta línea en la sentencia C-264/23 del 19 de septiembre de 2024, y Booking está designado guardián de acceso en virtud de la DMA desde el 13 de mayo de 2024. Esto no es asesoramiento jurídico: para tu situación, consúltalo con tu asesor.
¿Hay que abandonar Booking, TheFork o Uber Eats?
No, y no lo recomendamos. Las plataformas siguen siendo un canal de captación útil, sobre todo para la clientela lejana o de última hora. El objetivo no es cerrar el canal, sino reducir su peso en tu facturación desarrollando la venta directa: cada punto de venta directa recuperado es una comisión que dejas de pagar.
¿En cuánto tiempo aumenta la parte de venta directa?
Depende de tu punto de partida: sitio web, ficha de Google, opiniones, notoriedad. El SEO orgánico produce sus efectos en varios meses, no en varias semanas. Por eso medimos el índice de dependencia de las plataformas desde el inicio y después a intervalos regulares: ves cómo evoluciona la parte intermediada, en lugar de adivinar.
¿Sois un consultor, una agencia o un programa informático?
ARETA es una agencia francesa de SEO orgánico y de visibilidad en las IA, especializada en hostelería, con sede en Bayona y clientes en toda Francia. No somos ni un programa informático ni un motor de reserva: trabajamos con las herramientas que ya tienes, y nuestra intervención combina asesoramiento experto y ejecución.
¿Ofrecéis una solución completa para la independencia de las OTA?
La cadena completa de la reserva directa abarca la visibilidad, el motor de reserva, el precio y la relación con el cliente. Nosotros ocupamos el eslabón de visibilidad y captación directa, en SEO y en GEO, y trabajamos junto a los demás eslabones: tu motor de reserva, tu revenue management y tu CRM. Obtienes una solución completa, con un interlocutor responsable de cada eslabón.
¿Cuánto cuesta un acompañamiento de ARETA?
Nuestras tarifas son públicas y + IVA. El asesoramiento y el coaching empiezan en 120 € + IVA por hora y varían según la especialidad, hasta 230 € + IVA por hora para el GEO. Los packs de SEO local empiezan en 390 € + IVA al mes. El punto de entrada sigue siendo la reunión de 30 minutos, gratuita y sin compromiso, para establecer tu diagnóstico de distribución.
¿Una pregunta que no figura en la lista?
Reservar el diagnóstico gratuito de 30 min -
Cita gratuita · 30 min · sin compromiso
Diagnóstico de tu distribución
En 30 minutos establecemos tu punto de partida: la parte de tu facturación que pasa hoy por las plataformas, canal por canal, y las palancas realistas para reducirla. Te vas con tu índice de dependencia de las plataformas y una idea clara de lo que merece la pena emprender. Nada que preparar, salvo tus órdenes de magnitud de reservas por canal.
Correo electrónico[email protected]Teléfono06 50 82 74 13Dirección2 place du Château Vieux
64100 BayonneLinkedInARETADe lunes a viernes, de 8 a 20 h
Última actualización: 26 de octubre de 2026
-