SEO para restaurantes: más reservas directas, menos comisiones de plataforma

Nuestras tarifas son públicas. El Pack Starter SEO local parte de 390 € + IVA al mes y cubre la base local: ficha del establecimiento, fotos, opiniones de clientes, coherencia de los directorios y las guías. El Pack 1.ª página de Google parte de 990 € + IVA al mes y cubre los seis apartados del método, incluida la visibilidad en las respuestas de las IA. La auditoría SEO completa se factura desde 1.500 € + IVA, a precio cerrado.

Las misiones a precio cerrado, rediseño, contenidos o link building, se presupuestan en firme tras la auditoría. Ninguno de estos importes impone una duración mínima. La primera conversación de 30 minutos es gratuita, en el restaurante o por videollamada.

Depende de la palanca. Una ficha de Google mal rellenada que se retoma correctamente puede moverse en unas semanas, a veces menos, porque se corrige una carencia evidente. El SEO de un sitio web, en cambio, se cuenta en meses: hay que producir páginas, conseguir que se indexen y esperar a que Google las evalúe.

Por eso fijamos dos horizontes en el encuadre. El corto plazo, en la ficha y las opiniones de clientes, donde se buscan ganancias rápidas y medibles. Y el fondo, en la web y los contenidos, que construye una visibilidad que ya no depende de una plataforma. Que te prometan el primer puesto en un mes es una señal de alerta, no un argumento.

Te aportan cubiertos, sobre todo en el lanzamiento y en los periodos de poca afluencia. El problema no es que existan, sino depender de ellas por completo: tú pagas una comisión por clientes que, en muchos casos, te habrían encontrado por sí solos.

La buena pregunta no es si dejarlas, sino saber qué te aportan realmente. Un cliente que te vio en Instagram, buscó tu nombre y luego reservó a través de la plataforma te cuesta una comisión por nada. Esto se puede medir, y es lo que justifica invertir en la reserva directa.

No cambia tus porcentajes, que dependen de tus contratos con las plataformas. Cambia la parte de tu facturación que pasa por ellas. Esa proporción es la que decide lo que tú pagas por cada euro cobrado.

Conviene plantear de antemano un caso frecuente: si tu visibilidad mejora, la venta directa sube y las plataformas pueden mantener el mismo volumen. Tu factura de comisiones no baja entonces en euros, aunque la parte intermediada de tu facturación sí haya bajado. Es el resultado esperado, y por eso medimos una proporción y no un importe.

Es el trabajo que hace visible tu restaurante en las búsquedas hechas cerca de ti, muy a menudo desde el móvil. Google responde con tres emplazamientos: el paquete local con el mapa, la lista completa de establecimientos y los resultados orgánicos. El SEO local para restaurantes consiste en aparecer en los tres, incluidas las búsquedas escritas sin tildes, porque el posicionamiento de un restaurante se juega también en lo que los clientes teclean de verdad.

Las búsquedas que convierten rara vez son las más evidentes: tu especialidad, tu barrio, una ocasión, un régimen alimentario, un momento del día. Partimos de tu carta y de tu clientela real, no de una lista genérica. Es la lógica de fondo de nuestro trabajo de SEO orgánico, aplicada a la restauración.

Sí, y cada vez más clientes hacen la pregunta a un asistente en lugar de a un buscador, en particular los visitantes que preparan una estancia.

Estos sistemas solo citan unas pocas direcciones. Aparecer entre ellas supone información coherente entre tu web, tu ficha de Google y las fuentes del sector, páginas que respondan a preguntas reales y un marcado legible por las máquinas. Medimos esta visibilidad en las respuestas de las IA mediante registros periódicos, en ChatGPT y Gemini.

El término engloba oficios muy distintos: editores de herramientas de reservas y pedidos, agencias de redes sociales, agencias de marketing digital para restauración generalistas y agencias especializadas en SEO y visibilidad en las IA, entre las que nos contamos. Ninguna de estas familias hace el trabajo de las otras.

ARETA trabaja el SEO para restaurantes en los motores de búsqueda y la visibilidad en los motores de respuesta, e informa en cuota de cubiertos reservados y pedidos en directo. No gestionamos tu reparto, no editamos ninguna herramienta de reservas y no garantizamos ni posición ni cita.

Con indicadores que tú puedas relacionar con tu actividad, no con posiciones aisladas. Seguimos las llamadas y las rutas solicitadas desde la ficha de Google, las reservas y pedidos hechos en directo, las búsquedas en las que apareces, el flujo de opiniones de clientes y el índice de dependencia de plataformas: la parte de tu facturación que pasa por un intermediario.

El punto de comparación es tu propia situación de partida, registrada en el encuadre. Sin este registro inicial, cualquier balance posterior es imposible de verificar.