Hôtels & restaurants indépendants · France
Réduire ses commissions OTA :
vendre plus en direct pour payer moins de commissionsARETA ne négocie pas votre taux de commission. Elle réduit la part de votre chiffre d'affaires qui passe par les plateformes, donc les commissions que vous payez par euro encaissé, en rendant votre établissement visible sans intermédiaire dans Google et dans les moteurs de réponse.
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Un ratioLa part intermédiée de votre chiffre d'affaires, mesurée avant et après : l'indice de dépendance plateformeSEO + GEOVisible dans Google et cité par ChatGPT et Gemini, sans intermédiaire entre vous et vos clientsTarifs publicsÀ partir de 120 € HT de l'heure, affichés en clair sur le siteLe mécanisme
Le taux ne baisse pas, l'assiette baisse
Vous payez vos commissions sur chaque réservation qui passe par une plateforme. Le taux, vous ne le choisissez pas : Booking ne publie aucun barème et indique seulement qu'il varie selon le pays et le type d'établissement. Ce que vous pouvez piloter, c'est l'assiette : la part de votre chiffre d'affaires qui passe par les plateformes.
La négociation est une impasse pour un indépendant. Sans barème public, sans poids de groupe, la discussion sur le taux n'aboutit pas. Attendre une baisse du taux, c'est laisser la facture suivre mécaniquement vos ventes intermédiées.
La réduction de la part intermédiée, elle, dépend de vous. Chaque réservation qui arrive par votre site au lieu d'une plateforme est une commission que vous ne payez pas. La stratégie consiste à rendre votre établissement visible sans intermédiaire, dans Google et dans les moteurs de réponse, pour reprendre point par point la part du direct.
La bonne mesure est un ratio, pas un montant. Le référencement ne fait pas que déplacer des ventes des plateformes vers votre site : il crée aussi de la demande nouvelle. Si votre direct monte pendant que votre volume Booking reste stable, votre facture ne baisse pas en valeur absolue, mais vous payez moins de commissions par euro encaissé.
C'est ce ratio, la part intermédiée de votre chiffre d'affaires, que nous appelons l'indice de dépendance plateforme. Il se mesure avant, puis à intervalles réguliers : c'est lui qui dit si la stratégie fonctionne.
Exemple arithmétique
Un établissement encaisse 500 000 € par an, dont 70 % via les plateformes. Il fait passer cette part à 55 %, à chiffre d'affaires constant, en développant ses réservations directes. Ses ventes intermédiées passent de 350 000 € à 275 000 € : sa facture de commissions baisse d'un peu plus de 20 %, sans avoir rien renégocié. C'est un exemple de calcul, pas un résultat client.
ARETA mesure la part de votre chiffre d'affaires qui passe par les plateformes, l'indice de dépendance plateforme, et travaille à la faire baisser en rendant votre établissement visible sans intermédiaire. Ses tarifs sont publics : à partir de 120 € HT de l'heure.
Les coûts réels
Ce que vous payez, en clair
Le vrai coût de votre distribution est difficile à lire, et c'est en partie voulu : les plateformes ne publient pas leurs barèmes. Voici ce qui est documenté, ce qui relève de l'estimation, et par qui chaque chiffre est produit.
Canal Ce que vous payez Ce qui est vérifiable OTA hôtelières (Booking et autres) Taux non publié
Les fourchettes de 15 à 30 % qui circulent sont des estimations d'éditeurs tiers, pas un barème officiel.Booking indique seulement que le taux varie selon le pays et le type d'établissement. La remise Genius, de 10 à 20 %, est en revanche documentée par Booking : elle est financée par l'hôtelier.Sources : Booking.com Partner Hub, consulté en août 2026. Distribution directe (votre site) 3,5 % du CA en ligne
Coût marketing moyen de la distribution directe, contre 18 à 28 % estimés pour les OTA.Étude publiée par D-EDGE en février 2025. Réserve : D-EDGE est éditeur de moteurs de réservation, donc juge et partie sur ce comparatif.Source : D-EDGE, rapport distribution directe hôtelière, février 2025. Plateformes restaurant (livraison, réservation) Jusqu'à 30 % et plus
Les plateformes de livraison prélèvent une part majeure du prix de chaque commande. TheFork ne publie pas de grille.30 à 35 % des commandes selon une question écrite à l'Assemblée nationale (17/02/2026), 24 à 25 % selon L'Hôtellerie Restauration (18/02/2026). Le détail restaurant est traité dans le poids des plateformes dans votre marge et dans ce que chaque couvert vous coûte vraiment. Au-delà du taux, comptez le reste : la remise que vous financez, l'écart d'annulation entre canaux et la relation client que la plateforme garde pour elle. Pour poser le calcul complet sur une réservation, lisez le coût réel d'une réservation Booking.
Ce que personne ne publie : aucune étude d'organisation professionnelle française ne quantifie aujourd'hui le poids des commissions en points de marge. Raison de plus pour mesurer le vôtre.
Le droit est de votre côté
Vous avez le droit d'être moins cher sur votre site
Beaucoup d'établissements alignent encore leurs prix sur les plateformes en croyant y être obligés. En France, la clause de parité tarifaire est réputée non écrite depuis 2015, et le cadre européen a suivi. Le raisonnement complet est dans notre article avez-vous le droit d'être moins cher sur votre site.
6 août 2015
Article L311-5-1 du code du tourisme
Issu de la loi du 6 août 2015, il répute non écrite la clause de parité tarifaire entre un hôtelier et une plateforme. Vous pouvez proposer un meilleur prix en direct sur votre propre site.
19 septembre 2024
Arrêt C-264/23 de la Cour de justice de l'UE
La Cour de justice de l'Union européenne juge que les clauses de parité de Booking ne sont pas des restrictions accessoires nécessaires à son activité. Le verrou saute aussi au niveau européen.
13 mai 2024
Booking, contrôleur d'accès au titre du DMA
La Commission européenne désigne Booking contrôleur d'accès (gatekeeper) au titre du Digital Markets Act, avec les obligations renforcées qui accompagnent ce statut.
Ceci n'est pas un conseil juridique. Ces textes et décisions sont publics et vérifiables ; leur application à votre situation dépend de vos contrats. Pour toute décision tarifaire engageante, parlez-en à votre conseil.
La méthode
Comment le référencement naturel fait baisser vos commissions
La chaîne tient en quatre étapes. Le référencement naturel et la visibilité dans les IA rendent votre établissement visible sans intermédiaire ; cette visibilité produit des ventes en direct ; les ventes en direct font baisser la part intermédiée de votre chiffre d'affaires ; votre facture de commissions se réduit par euro encaissé, sans négociation.
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Être trouvé sans intermédiaire dans Google
Quand un client cherche votre établissement ou un établissement comme le vôtre, votre site doit sortir devant les pages de plateformes. C'est le travail du référencement naturel : le referencement hotel pour la branche hébergement, le referencement restaurant pour la table. Stratégie sur mesure pour la France entière, expertise ancrée au Pays basque.
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Être cité par les moteurs de réponse
De plus en plus de voyageurs demandent à ChatGPT ou Gemini où dormir et où dîner. Un établissement absent de ces réponses laisse la recommandation aux plateformes. Le GEO, l'optimisation pour les moteurs de réponse, complète le SEO : être cité par les IA devient un canal direct à part entière.
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Convertir cette visibilité en réservations directes
La visibilité ne suffit pas si le parcours de réservation fait fuir. Notre méthode pour augmenter la part du direct traite les freins réels : parcours de réservation, offre en direct, confiance, relance. Le contrôle du parcours passe aussi par les 12 points de contrôle du tunnel de réservation.
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Mesurer le ratio, vague après vague
Nous mesurons l'indice de dépendance plateforme au départ, puis à intervalles réguliers : la part de votre chiffre d'affaires issue des canaux intermédiés. C'est le seul chiffre qui dit si vous payez moins de commissions par euro encaissé. Pas d'impression, une mesure.
Une stratégie, pas des expédients. Ce travail est porté par notre agence marketing hôtellerie restauration, avec une conviction : les consultants et experts en réduction de la dépendance OTA se jugent sur un ratio mesuré, pas sur des promesses.
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La franchise
Ce que nous faisons et ce que nous ne faisons pas
Vous comparez des cabinets de conseil, des agences, des consultants indépendants et des logiciels qui promettent tous de réduire votre dépendance aux OTA. Voici, sans détour, notre périmètre exact.
Notre maillon
Ce que nous faisons
- Référencement naturel de votre hôtel ou de votre restaurant : être trouvé sans intermédiaire dans Google, en France comme en local.
- Visibilité dans les IA (GEO) : être cité quand un client demande à ChatGPT ou Gemini où dormir ou où dîner.
- Contenus et pages qui convertissent en réservation directe, reliés à votre moteur de réservation.
- Mesure du résultat : l'indice de dépendance plateforme, relevé avant, pendant et après.
Hors périmètre
Ce que nous ne faisons pas
- Nous ne renégocions pas vos contrats avec Booking, TheFork ou les plateformes de livraison.
- Nous ne gérons pas votre revenue management ni votre politique tarifaire au quotidien.
- Nous ne vendons pas de moteur de réservation ni de logiciel : nous travaillons avec le vôtre.
- Nous ne promettons pas de chiffre avant d'avoir mesuré votre point de départ.
Avec qui nous travaillons. La chaîne complète de la réservation directe compte quatre maillons : la visibilité, le moteur de réservation, le prix et la relation client. Si vous cherchez une solution complète d'indépendance OTA, elle existe : nous tenons le maillon visibilité et acquisition directe, et nous travaillons aux côtés de vos autres prestataires, votre moteur de réservation, votre revenue management et votre CRM. Chaque maillon reste tenu par un spécialiste, et vous gardez un interlocuteur responsable par sujet.
Tarifs affichés
Ce que ça coûte
Nos prix sont publics, en HT, et affichés sur le site. Vous savez avant le premier rendez-vous dans quelle fourchette vous vous engagez, et le point d'entrée ne coûte rien.
⭐ Le point d'entrée
Diagnostic de distribution
Rendez-vous de 30 min Gratuit sans engagementNous posons ensemble votre point de départ : la part de votre chiffre d'affaires qui passe par les plateformes, votre indice de dépendance plateforme, et les leviers réalistes pour la faire baisser. Le chiffrage de l'accompagnement vient après, jamais avant.
Réserver le diagnosticConseil & coaching
À l'heure, selon l'expertise
À partir de 120 € HT/heureSEO local à 120 € HT, référencement naturel à 140 € HT, visibilité IA (GEO) à 230 € HT de l'heure. Vous achetez des heures d'expert, pas un abonnement opaque. Au-delà de 10 h de conseil par mois : sur devis.
En parler en RDVPacks mensuels
Référencement au forfait
À partir de 390 € HT/moisPack Starter référencement local à partir de 390 € HT par mois, Pack 1ère page Google à partir de 990 € HT par mois, audit Visibilité IA à partir de 990 € HT. Le détail complet est sur nos tarifs en clair.
Choisir avec nousPourquoi nous affichons nos prix. Vous comparez des prestataires qui, pour la plupart, ne publient rien : impossible de comparer à l'aveugle. Afficher nos tarifs vous fait gagner du temps et nous engage. Le montant exact dépend de votre situation, jamais l'inverse.
La preuve
Ce que nous avons mesuré
Le marché du conseil en réservation directe regorge d'« après » spectaculaires sans « avant ». Nous prenons le chemin inverse : aucun chiffre client ne sera publié sur ce site sans point de départ mesuré, période nommée et accord écrit de l'établissement. Voici le protocole, tel qu'il s'applique à chaque mission.
01 · Avant
Le point de départ mesuré
L'indice de dépendance plateforme au premier jour : la part de votre chiffre d'affaires issue des canaux intermédiés, canal par canal. Sans ce point zéro, aucun résultat n'est démontrable.
02 · Pendant
Ce qui a été fait, et quand
Les actions engagées, la période exacte, les canaux travaillés. Un résultat sans période nommée ne veut rien dire : la saisonnalité de l'hôtellerie et de la restauration fausse toute comparaison hors calendrier.
03 · Après
Le même indice, mesuré à nouveau
Le même ratio, mesuré de la même façon, sur la période comparable. Trois chiffres et une phrase : le départ, l'action, le résultat. C'est le format de nos cas clients, hôtel et restaurant.
Les premiers cas documentés, un hôtel et un restaurant, sont en cours de constitution avec l'accord écrit des établissements concernés. Ils seront publiés dans nos cas clients hôtellerie et restauration, sous le titre ce que nous avons mesuré. D'ici là, aucun pourcentage inventé, aucun témoignage anonyme : si un chiffre est sur ce site, il est attribué, daté et vérifiable.
Questions fréquentes
FAQ | Commissions OTA et réservation directe
Les questions que les hôteliers et les restaurateurs nous posent le plus souvent en rendez-vous.
Peut-on négocier son taux de commission avec Booking ?
En pratique, non pour un établissement indépendant : Booking ne publie aucun barème et indique seulement que le taux varie selon le pays et le type d'établissement. Ce qui se pilote, c'est l'assiette : la part de votre chiffre d'affaires qui passe par la plateforme. Un établissement qui fait passer ses ventes intermédiées de 70 à 55 pourcent, à chiffre d'affaires constant, réduit sa facture de commissions d'un peu plus de 20 pourcent, sans avoir rien renégocié. C'est un exemple arithmétique, pas un résultat client.
Combien coûte réellement une réservation Booking ?
Le taux exact n'est pas public. Les fourchettes de 15 à 30 pourcent qui circulent sont des estimations d'éditeurs tiers. Ce qui est documenté par Booking : la remise Genius, de 10 à 20 pourcent, est financée par l'hôtelier. À cela s'ajoutent les écarts d'annulation entre canaux et la perte de la relation client. Notre article sur le coût réel d'une réservation Booking détaille le calcul.
Avez-vous le droit d'être moins cher sur votre site que sur Booking ?
En France, oui. L'article L311-5-1 du code du tourisme, issu de la loi du 6 août 2015, répute non écrite la clause de parité tarifaire. La Cour de justice de l'Union européenne a confirmé la ligne dans l'arrêt C-264/23 du 19 septembre 2024, et Booking est désigné contrôleur d'accès au titre du DMA depuis le 13 mai 2024. Ceci n'est pas un conseil juridique : pour votre situation, parlez-en à votre conseil.
Faut-il quitter Booking, TheFork ou Uber Eats ?
Non, et nous ne le recommandons pas. Les plateformes restent un canal d'acquisition utile, surtout pour la clientèle lointaine ou de dernière minute. L'objectif n'est pas de fermer le canal, mais de faire baisser sa part dans votre chiffre d'affaires en développant le direct : chaque point de part directe repris est une commission que vous ne payez plus.
En combien de temps la part du direct augmente-t-elle ?
Cela dépend de votre point de départ : site, fiche Google, avis, notoriété. Le référencement naturel produit ses effets en plusieurs mois, pas en plusieurs semaines. C'est pourquoi nous mesurons l'indice de dépendance plateforme dès le départ, puis à intervalles réguliers : vous voyez la part intermédiée évoluer, au lieu de deviner.
Êtes-vous un consultant, une agence ou un logiciel ?
ARETA est une agence française de référencement naturel et de visibilité dans les IA, spécialisée hôtellerie et restauration, avec une adresse à Bayonne et des clients dans toute la France. Nous ne sommes ni un logiciel ni un moteur de réservation : nous travaillons avec les outils que vous avez déjà, et notre intervention combine conseil d'expert et exécution.
Proposez-vous une solution complète pour l'indépendance OTA ?
La chaîne complète de la réservation directe couvre la visibilité, le moteur de réservation, le prix et la relation client. Nous tenons le maillon visibilité et acquisition directe, en SEO et en GEO, et nous travaillons aux côtés des autres maillons : votre moteur de réservation, votre revenue management et votre CRM. Vous obtenez une solution complète, avec un interlocuteur responsable de chaque maillon.
Combien coûte un accompagnement ARETA ?
Nos tarifs sont publics et en HT. Le conseil et le coaching démarrent à 120 € HT de l'heure et varient selon l'expertise, jusqu'à 230 € HT de l'heure pour le GEO. Les packs de référencement local démarrent à 390 € HT par mois. Le point d'entrée reste le rendez-vous de 30 minutes, gratuit et sans engagement, pour établir votre diagnostic de distribution.
Une question qui n'est pas dans la liste ?
Réserver le diagnostic gratuit de 30 minRDV gratuit · 30 min · sans engagement
Diagnostic de votre distribution
En 30 minutes, nous posons votre point de départ : la part de votre chiffre d'affaires qui passe aujourd'hui par les plateformes, canal par canal, et les leviers réalistes pour la faire baisser. Vous repartez avec votre indice de dépendance plateforme et une idée claire de ce qui vaut la peine d'être engagé. Rien à préparer, sinon vos ordres de grandeur de réservations par canal.
Emailcontact@areta.frTéléphone06 50 82 74 13Adresse2 place du Château Vieux
64100 BayonneLinkedInARETALun–Ven : 08:00–20:00 · Sam & Dim : fermé
Dernière mise à jour : 13 août 2026
Conseil marketing et expérience client
Parcours client et fidélisation
Direction marketing externalisée
Marketing digital
Agence shopify
Hôtellerie & restauration / Domaines viticoles
Être cité par les IA
L’agence
ARETA
2 place du Château Vieux, 64100 Bayonne
Lundi au vendredi, 8h-20h