Référencement restaurant : plus de réservations en direct, moins de commissions de plateforme

Nos tarifs sont publics. Le Pack Starter Référencement local démarre à 390 € HT par mois et couvre le socle local : fiche d'établissement, photos, avis, cohérence des annuaires et des guides. Le Pack 1ère page Google démarre à 990 € HT par mois et couvre les six volets de la méthode, la visibilité dans les réponses des IA comprise. L'audit SEO complet est facturé à partir de 1 500 € HT, au forfait.

Les missions au forfait, refonte, contenus ou acquisition de liens, sont chiffrées sur devis ferme après audit. Aucun de ces montants n'impose de durée minimale. Le premier échange de 30 minutes est offert, au restaurant ou en visio.

Cela dépend du levier. Une fiche Google mal remplie qui est reprise correctement peut bouger en quelques semaines, parfois moins, parce que vous corrigez un manque évident. Le référencement d'un site, lui, se compte en mois : il faut produire des pages, les faire indexer, puis attendre que Google les évalue.

Nous posons donc deux horizons au cadrage. Le court terme, sur la fiche et les avis, où l'on cherche des gains rapides et mesurables. Et le fond, sur le site et les contenus, qui construit une visibilité qui ne dépend plus d'une plateforme. Se faire promettre la première place en un mois est un signal d'alerte, pas un argument.

Elles vous apportent des couverts, surtout au lancement et sur les périodes creuses. Le problème n'est pas leur existence, c'est d'en dépendre entièrement : vous payez une commission sur des clients qui, pour beaucoup, vous auraient trouvés seuls.

La bonne question n'est pas de les quitter mais de savoir ce qu'elles vous apportent réellement. Un client qui vous a vu sur Instagram, a cherché votre nom, puis a réservé via la plateforme, vous coûte une commission pour rien. Cela se mesure, et c'est ce qui justifie d'investir sur la réservation en direct.

Il ne change pas vos taux, qui dépendent de vos contrats avec les plateformes. Il change la part de votre chiffre d'affaires qui passe par elles. C'est ce ratio qui décide de ce que vous payez par euro encaissé.

Un cas de figure fréquent mérite d'être posé d'avance : si votre visibilité progresse, le direct monte, et les plateformes peuvent garder le même volume. Votre facture de commissions ne baisse alors pas en euros, alors que la part intermédiée de votre chiffre d'affaires, elle, a bien baissé. C'est le résultat attendu, et c'est pour cela que nous mesurons un ratio et pas un montant.

C'est le travail qui rend votre restaurant visible sur les recherches faites près de chez vous, très souvent sur mobile. Google y répond par trois emplacements : le pack local avec la carte, la liste complète des établissements, et les résultats naturels. Le référencement local restaurant consiste à exister aux trois, requêtes sans accent comprises, car un referencement restaurant se joue aussi sur ce que les clients tapent vraiment.

Les requêtes qui convertissent sont rarement les plus évidentes : votre spécialité, votre quartier, une occasion, un régime alimentaire, un moment de la journée. Nous partons de votre carte et de votre clientèle réelle, pas d'une liste générique. C'est la logique de fond de notre travail de référencement naturel, appliquée à la restauration.

Oui, et de plus en plus de clients posent la question à un assistant plutôt qu'à un moteur, en particulier les visiteurs qui préparent un séjour.

Ces systèmes ne citent que quelques adresses. Y figurer suppose des informations cohérentes entre votre site, votre fiche Google et les sources du secteur, des pages qui répondent à de vraies questions, et un balisage lisible par les machines. Nous mesurons cette visibilité dans les réponses des IA par des relevés réguliers, sur ChatGPT et Gemini.

Le terme recouvre des métiers très différents : éditeurs d'outils de réservation et de commande, agences social media, agences marketing digital restauration généralistes, et agences de référencement et de visibilité IA spécialisées, dont nous faisons partie. Aucune de ces familles ne fait le travail des autres.

ARETA travaille le référencement restaurant dans les moteurs de recherche et la visibilité dans les moteurs de réponse, et rend compte en part de couverts réservés et commandés en direct. Nous ne gérons pas votre livraison, nous n'éditons pas d'outil de réservation, et nous ne garantissons ni position ni citation.

Sur des indicateurs que vous pouvez relier à votre activité, pas sur des positions isolées. Nous suivons les appels et les itinéraires demandés depuis la fiche Google, les réservations et commandes passées en direct, les requêtes sur lesquelles vous apparaissez, le flux d'avis, et l'indice de dépendance plateforme : la part de votre chiffre d'affaires qui passe par un intermédiaire.

Le point de comparaison est votre propre situation de départ, relevée au cadrage. Sans ce relevé initial, tout bilan ultérieur est invérifiable.